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Primi piatti

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredienti:

- 500 gr di Zucca

-      1 spicchio d’Aglio

-         Prezzemolo

-         Peperoncino

-         Sale /Pepe nero

-         Olio EVO

- 300 gr di Fregola o pasta corta

 

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Ingredienti per 4 persone:

- 200 gr di Spaghetti o pasta mista

- 800 gr di Tenerume

-   ½  Cipolla rossa

-   10 Pomodorini  ciliegino

-      1 spicchio d’Aglio

-        Olio EVO / Sale / Pepe nero

-        Pecorino grattugiato

 

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Ingredienti:

- 320 gr di Paccheri

-  1,2  kg di Cozze

-   15  Pomodorini ciliegini

- 150  gr di Fagioli cannellini

-     1  Cipollotto fresco

-     1  spicchio d’Aglio / Prezzemolo

-     1  punta di Peperoncino

-         Olio EVO

-         Sale / Pepe nero

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Ingredienti :

-   360 gr di Riso Venere

-       3 Carote

-       2 Zucchine

-  300 gr di Pomodorini ciliegino

-       1 costa di Sedano

-       1 pezzo di Zenzero fresco

-          Maggiorana / Origano

-          Sale / Pepe nero

-          Olio EVO

 

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Ingredienti per 4 persone:

-  400 gr di Paccheri

-  400 gr di pesce Spatola

-     10 Pomodori secchi  dissalati

-  200 gr di Olive nere

-       2 spicchi d’Aglio

-   q.b. di Prezzemolo, Origano,Peperoncino

-   q.b. di  Sale, Pepe nero ed Olio EVO

 

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