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Secondi piatti

 

 

 

 

 

 

Ingredienti:

-          Cozze

-          Melanzane

-          Pecorino a scaglie

-          Sale / Pepe nero

-          Olio EVO / Aglio

-          Pane casereccio

-          Prezzemolo /Peperoncino

 

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Ingredienti:

-      4  Calamari di media grandezza

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Ingredienti per 4 persone:

-     12 Fiori di zucca grandi

- 300 gr di Ricotta di mucca

-  150 gr di Provola affumicata grattugiata

-       1 Uovo

-  200 gr di Parmigiano grattugiato

-          Sale / Pepe / Noce moscata

-          Pomodorini ciliegino

-          Olio EVO / Burro

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Ingredienti:

-       4 Melanzane  lunghe

-          Basilico

-       1  spicchio d’Aglio

-          Olio EVO

-     10 Pomodorini ciliegino

-          Origano

-          Sale / Pepe

 

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Ingredienti:

-     6  fette di Salmone affumicato

-     1  Patata grande

-         Maionese

-         Sale / Pepe nero

 

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