• cucina CEDROLA
  • cucina CEDROLA
  • cucina CEDROLA
  • cucina CEDROLA
  • cucina CEDROLA
  • cucina CEDROLA
  • cucina CEDROLA
  • cucina CEDROLA
  • cucina CEDROLA
  • cucina CEDROLA
  • cucina CEDROLA
  • cucina CEDROLA
  • cucina CEDROLA
  • cucina CEDROLA
  • cucina CEDROLA
  • cucina CEDROLA
  • cucina CEDROLA
  • cucina CEDROLA
  • cucina CEDROLA
  • cucina CEDROLA
  • cucina CEDROLA
  • cucina CEDROLA
  • cucina CEDROLA
  • cucina CEDROLA
  • cucina CEDROLA

Cucina Cilentana

 

 

 

 

 

 

Ingredienti:

-          Alici

-          Olio EVO

-          Pangrattato

-          Sale / Pepe nero

-          Aglio / Prezzemolo

 

Leggi tutto...

 

 

 

 

 

 

 

Ingredienti per  4 persone:

- 300 gr  di Farina 00

- 300   gr di Farina di semola

- 300   gr di carne di Maiale o salsiccia

- 300   gr di carne di Vitello

- 300   gr di carne di Castrato

-      1   lt di Passata di pomodoro

-          Formaggio di capra

-          Cipolla / Basilico

-          Aglio / Peperoncino

-          Olio Extravergine d’oliva

-          Sale / Pepe nero

 

Leggi tutto...

 

 

 

 

 

 

 

Ingredienti:

- 500 gr di Fagioli borlotti freschi

-      1 costa di Sedano

-      1 Carota

-    ½ Cipolla dorata

-         Sale /Pepe nero/Olio EVO

- 300 gr di Pasta “gramigna”, mista o altra

 

Leggi tutto...

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredienti:

-      1 kg di Tasca di vitello                          (7,10€)

- 100 gr di Formaggio di capra grattugiato  (0,80€)

-  0,7 lt  di Passata di pomodoro                 (0,50€)

- 800 gr di Pomodori pelati                        (1,10€)

-     2  Uova                                                (0,40€)

-     2  filetti di Lardo salato                +

-   ½  Cipolla                                     +

-     1  spicchio d’Aglio                       +

- q.b.  di Mollica di pane raffermo       +

-         Olio EVO                                +

-         Sale / Pepe / Peperoncino         +

-         Prezzemolo / Basilico               +     +  (2,10€)

Leggi tutto...

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredienti:

- 800 gr. di Baccalà ammollato

- 8 Peperoni dolci secchi (cruschi)

- 2 spicchi d’Aglio

- Olio extravergine d’0liva

- Pepe nero / Peperoncino

Leggi tutto...

 
Altri articoli...

Scarica l'APP per Android di cucinaCEDROLA